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Tabernas de Carmona |
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Para mantener viva la esencias de las tabernas de Carmona hemos configurado esta sección en la que iremos incorporando y escribiendo acerca de otras tabernas de Carmona. Esperemos que disruten de ellas
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| La Sacristía |
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Taberna de Carmona desde 1.888 vinculada a la Antigua Fabrica de Anisados de D. Mariano Barrera Izaguirre, finca denominada de Brenes.
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Esta taberna fue en su día también despacho de anises y vinos, siendo lugar de encuentro de hortelanos y personas que por aquellos tiempos frecuentaban el mercado de Abastos, en cuyo lateral se encuentra la misma. Sus especialidades de entonces, como ya hemos dicho,
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eran los anises, vinos y vinagres. Hoy en dia esta regentada por nuestro buen amigo Pepe, tambien vinculado a la fabrica de anises Los Hermanos, que en tiempos fue del mencionado D. Mariano Barrera y es emblema en Carmona y en nuestros dias de otros propietarios, quedando como bandera de aquellos tiempos la mencionada Taberna.
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Las especialidades de este lugar de encuentro son sus tapas variadas de charcuteria, aliños, cocina y los tan bien logrados pepitos variados, donde tiene una extensa carta de ellos. como vino tipico de esta es el Juan y Pedro una mezcla de blanco y oloroso muy apetecible para el paladar.
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Aconsejamos visiten este lugar y comprobarán que lo dicho es poco cuando degusten sus viandas y sus caldos. Un saludo y que lo disfruten. Ver fotografías |
José Luis Mancera Jiménez Secretario |
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